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(资料图片)
1、 临猗酱玉瓜是山西省的传统名产之一。
2、山西作酱历史悠久。
3、太原的府酱（又称腐酱），曲沃的面酱、襄垣的黑酱，均负盛名。
4、在制酱历史悠久，工艺考究的基础上，各种酱菜也就应运而生了。
5、其起源于1906年临晋镇东关酱菜园，1914年参加巴拿马赛会，获金牌奖，因而又称“金奖酱玉瓜”。
文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。
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